Viande bovine, 100 % origine française, steaks hachés quotidiennement sur place avant chaque service.

Frites maison préparées par nos soins avec des pommes de terre issues de l’agriculture locale afin de toujours favoriser les circuits courts. Frites croustillantes à souhait avec un cœur fondant

Bière artisanale de terroir brassée à Gisors dans une entreprise familiale. Venez découvrir sa saveur unique et authentique légèrement fruitée

Fromages au lait cru : présentent des arômes et des goûts intenses, grâce au savoir-faire unique de nos fromagers et affineurs, reflétant la diversité de nos terroirs

Buns élaborés et fabriqués tous les jours avec une recette exclusive de la Boulangerie Yvonne à Rouen avec un rendu extra-moelleux et légèrement brioché